Was hilft gegen einen wackelnden Stehtisch? Ein Bierdeckel! Also baten wir einen Mitarbeiter der Firma, bei der wir neulich zu Besuch waren, um dieses Stück Pappe. Der junge Mann ging wortlos davon. Gefühlte 30 Sekunden später kam er zurück, warf sich vor uns auf die Knie und begann den Tischfuß mit einem Inbusschlüssel zu justieren. Dabei fixierte er immer wieder das Wasserglas auf dem Tisch. Der Eichstrich diente ihm als Wasserwaage. Schließlich war der Stehtisch in einer exakt horizontalen Position und wir bedankten uns. Wieder schaute uns der junge Typ …

Wir haben sie satt  so unendlich satt: Unternehmen, die so grau sind wie der Staub, den sie die ganze Zeit aufwirbeln. Mit ihren riesigen Durchsetzungsbürokratien, mit ihren stundenlangen Meetings, in denen professionelle Klarsichthüllenverschieber aufgeblasene Power-Point-Präsentationen zum Besten geben. Diese Unternehmen sind unschlagbar  was ihre Leerlaufdrehzahl angeht. Die von ihnen erzeugte meterdicke Staubschicht kann die gähnende Sinnleere und den stupiden Leistungsdruck aber nicht kaschieren. In diesen Unternehmen gilt es als Bedrohung, Neues voranzutreiben und als eine Verletzung der herrschenden Konsenskultur, überholte Dogmen in Frage zu stellen. Das Denken ist ebenso kleinkariert …

Upps, der Ideenkiller-Favorit «Gute Idee, ABER …kam allen doch irgendwie bekannt vor. Oder wie wäre es mit « das geht doch gar nicht, weil »? An Beispielen aus der Teilnehmerrunde zur Verhinderung von Ideen mangelte es nicht “ da kennen sich alle aus. Und wie kommen wir aus den eingetretenen Pfaden raus? Wie lösen wir Denkblockaden auf? Wo fängt mein persönliches Neuland an? Wie fördere ich das Ideenentwicklungspotenzial eines Teams? Und wie lange darf der Ideenfindungsprozess dauern bevor die Konzentration sich auflöst? Diese und zahlreiche weitere Fragen hatten die Teilnehmer des Workshops …

“Wir können selbst entscheiden, ob wir Spuren hinterlassen oder nur Staub aufwirbeln - als Angestellte, Unternehmer, Konsumenten ebenso wie als Teile der Gesellschaft.» Sagen die beiden Business-Querdenker Anja Förster und Peter Kreuz. In ihrem neuen Buch “Spuren statt Staub” plädieren sie leidenschaftlich für eine Wirtschaft die Sinn macht, zeigen auf, dass Unternehmen mit Spirit  erfolgreich sind, plädieren für menschliche Werte, für Nachhaltigkeit und Werte und sie fordern Verantwortung, die Unternehmen übernehmen müssen. Ein kämpferisches Buch mit dem Aufruf, sich von alten Denkmustern zu verabschieden und Scheuklappen abzulegen. Schluss mit den Ausreden!
Das Buch stellt Unternehmen …

Rot? Ist vorbei. Schwarz? Ist eh traurig, aber grün, das ist es. Die Farbe ist in und im Web grünt es wie nie zuvor. Dass der Öko-Boom auch die Wikis erorbert, war eigentlich klar und jetzt gedeiht ein neues Öko-Wikia. Das Internet-Lexikon veröffentlicht Beiträge über Nachhaltigkeit,  LOHAS, Klimaschutz, Recycling, Solarenergie, und, und, und.

Hintergründe zu dem grünen Wiki liefert Philipp Mattheis. Und hinter dem Green Wikia steht der Wikipedia-Gründer Jimmy Wales (hach, da verlinke ich doch mal auf Wiki) und das ist doch ein gute Nachricht in doppelter Hinsicht. Zwar ist das grüne Wiki erst mit …

Klingt doch nett. Oder? Waren ja nur 300.000.000 EUR.

Gestern war mal wieder ein Donnerstag. Wir hatten, wie eigentlich immer, unsere sehr differenzierten Catering-Gewerke. Schloss Augustusburg, Brühl, Weltkulturerbe, sehr exklusive Veranstaltung der Finanzwirtschaft. Düsseldorf, das Sommerfest einer Immobilien-Verwaltung. Hamburg, die Mitgliederversammlunng der Innung Sanitär- und Heizungstechnik im Alt-Hamburger Bürgersaal und ein Firmen-Event im Tropenhaus von Hagenbeck. Karlsruhe, die Roadshow einer Fondsgesellschaft und der Deutsche Naturschutztag. Dazu das «Übliche»: Stand-Catering bei Messen und Kongressen in Hamburg, Düsseldorf und Karlsruhe, Bewirtung bei Symposien und Meetings, Lunchboxen zu Hunderten, Anlieferung, Aufbau, Abbau… 
Ein normaler, eher ruhiger Wochentag für die Stockheim-Caterer, dennoch wieder eine …

Zwei völlig verschiedene Welten haben wir gestern Abend gesehen. Ganz nahe beieinander in Düsseldorf, und doch auch fern. Im Rathaus, am Rheinufer gelegen, empfing die Stadt Düsseldorf ehemalige Zwangsarbeiter aus der Ukraine, die im Krieg zwangsweise in rheinischen Betrieben eingesetzt wurden. Zur gleichen Zeit, nur wenige Fußminuten rheinabwärts, begann in der Rheinterrasse die große Party der omd der Leitmesse für Online-Marketing. Ein Kontrastprogramm, das uns schon einmal innehalten lässt. Die Vielfalt unseres Berufs birgt auch nachdenkliche Momente. 
Für beide Gelegenheiten haben unsere Catering-Teams (wie immer) ihr Bestes gegeben, um den Menschen ihren …

Kann man einen Roboter lieben? Diese Frage habe ich hier schon mal im Blog gestellt, als ich den unvergleichlichen Hausfreund iRobot vorgestellt habe. Noch immer träume ich von dem phantastischen Staubsauger und siehe da: Heute gibt es die Chance den Mini-Roboter zu gewinnen. Wie?
Soeben ist das neue Buch von Anja Förster und Peter Kreuz erschienen. Mit dem Titel “Spuren statt Staub” wirbeln die Beiden Staub auf. WOW!  Wenn Sie nämlich heute! bis 22 Uhr das neue Buch der beiden Business-Querdenker bei amazon.de bestellen, können Sie den genialen Hausfreund gewinnen… Also, ich würde an …

Manchmal setze ich unser Business mit einem seiner Kernbereiche gleich: Dem Angebot an Speisen. Gestern und heute bilden an den großen Stockheim-Standorten (Düsseldorf, Hamburg, Karlsruhe) Messe- und Kongressveranstaltungen den Schwerpunkt unserer Arbeit – das ist für uns Caterer das (höchst gesunde!) Schwarzbrot. Oft auch mit interessanten Beilagen. Zu den eher exotischen Appetizern (wenn man so will) gehörte am letzten Wochenende übrigens Brigitte Nielsen, die frisch renoviert bei der After Shoe Party der Düsseldorfer Schuhmesse GDS  über die Tanzfläche tobte… Aber ich schweife ab.
Catering mit all seinen Facetten ist wie ein …