Wieder ein Lebensmittelskandal. Wenn es nicht die Pestizide auf den Früchten sind, dann aber der Analogkäse, die Backhilfsstoffe im Brot oder der Pressschinken. Was und wo kann man noch mit ruhigem Gewissen kaufen? Jeder ist auf der Suche nach Produkten, Herstellern oder Geschäften seines Vertrauens. Und wo findet man die?

 

Dazu später, jetzt möchte ich mich kurz als neuer Partner im innovativ.in-Club vorstellen. Ich heiße Birte Schneider und habe im April 2008 die Verbraucherplattform für regionale Spezialitäten www.leckerhoch3.de ins Leben gerufen. Wie bei vielen Dingen im Leben, spielte auch bei der Ideenfindung zu diesem Projekt der Zufall eine große Rolle.

 
Ortswechsel verändern das Leben

Es war ein Sonntag morgen und ich freue mich auf ein Frühstück mit meiner Familie. Frische Brötchen, leckere Marmelade, aromatischer Kaffee und viel Zeit für ein gemütliches Genießerfrühstück. Normalerweise holte mein Mann die leckeren Quarkbrötchen bei unserem Lieblingsbäcker. Nur dieses Mal klappt das nicht mit den Brötchen – denn wir waren umgezogen. Wo es gute Brötchen gab wusste ich zwar in Frankfurt, aber nicht in Hamburg. Also fuhrt Martin kurz zur Tankstelle und besorgt dort die Brötchen. Und so schmecken sie dann leider auch!

Eine Idee wird geboren
Aus dieser Situation heraus entstand die Idee für eine Informationsplattform für regionale Spezialitäten. Auf www.leckerhoch3.de wollen wir die lokalen Genusstipps sammeln, die Verbraucher informieren und die kleinen Manufakturen in ihrer Bekanntheit fördern.

Aus einer Idee wird eine große Aufgabe
Im Laufe des letzten Jahres wurde immer häufiger die Frage von Nutzern nach der Bezugsmöglichkeit dieser Köstlichkeiten gestellt. Es wäre schön, dass diese Produkte vorgestellt werden würden, aber wie kommt man an die tollen Bonbons aus Hamburg, wenn man in Stuttgart wohnt. Somit haben wir uns entschlossen einen angeschlossenen Online-Shop den www. leckerhoch3shop.de zu entwickeln. Wir sind vor drei Monaten mit einer Hand voll Herstellern und deren Produkte gestartet und versenden jetzt diese regionalen Spezialitäten bundesweit. Es kommen fast wöchentlich neue Produkte und Hersteller hinzu. Gleichzeitig erstellen wir jetzt nach und nach Profile der einzelnen Hersteller. Es sind Produkte mit Charakter und Menschen mit Geschichte, die mit viel Herz, Hingabe und Kenntnisreichtum diese Genussschätze herstellen. Darüber hinaus stellen wir individuelle Geschenksets für Firmenkunden zusammen und möchten in einer neuen Rubrik fertig verpackte Präsente dem Privatkunden anbieten.

Lebensmittel via Internet kaufen?
Um die Besonderheit dieser Produkte herauszustellen, verwenden wir große und professionelle Fotos. Unsere Kunden sollen sich vorstellen können wie die vielen Leckereien aussehen und schmecken könnten, auch wenn sie nicht direkt vor Ihnen im Regal liegen.

 Wir sind ein junges Unternehmen voller Kreativität und Engagement, versuchen neue Wege zu beschreiten und kämpfen häufig genug mit den Hürden im Gründerstadium. Besuchen Sie uns auf unserer Plattform www.leckerhoch3.de oder unserem Online-Shop www.leckerhoch3shop.de .Und vielleicht schreiben Sie uns noch Ihren ganz persönlichen Genusstipp. Etwas, was in unserem Online-Shop für regionale Spezialitäten auf keinen Fall fehlen sollte.

Wir freuen uns auf die Partner vom innovativ.in Business-Club und hoffen auf einen regen Austausch rund um das Thema Lebensmittel

Viele Grüße
Ihre Birte Schneider